干式壳管蒸腾器中，制冷剂从端盖下部进入传热管制，在管内活动受热蒸腾，蒸汽从端盖上部排出。干式蒸腾器的制冷剂在管内活动，水在管簇外活动。制冷剂活动一般有几个流程，因为制冷剂液体的逐步气化，一般越向上，其流程管数越多。为增加水侧换热，在壳体内传热管的外侧设有若干个折流板，使水屡次横掠管簇活动。
（1）制冷剂有多个流程，在端盖转弯处如处理不好会发生积液，从而使进入下一个流程的液体分配不均匀，影响传热作用；
（2）水侧存在走漏问题，因为折流板外缘与壳体间一般有1～3mm老少皆宜，与传热管之间有2mm左右的老少皆宜，因此会引起水的走漏。实践证明，水的走漏会引起水侧换热系数下降20%～30%，总的传热系数下降5%～15%。
